[경기도-남양주] 능라평양냉면 - 생생정보통 평양냉면 / 녹두전 소개

생생정보통 1332회, 21.06.10. 평양냉면/녹두전

 

 

요번에는 주말에 비가 오는 날에 급 녹두전이 생각도 나고 평양냉면도 생각나서 어딜갈까

고민하다가 즐겨보는 프로그램 생생정보통에서 평양냉면과 녹두전 맛집으로 소개된집으로 나와서

예전부터 가볼까 하고 고민했던 집입니다.

나름 거리도 있는 집이라 너무나 고민스럽지만, 가족들이 좋타고 하여 가보게 되었습니다.

그럼 냉면 먹으러 가보자고요~

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능라평양냉면

주소 : 경기 남양주시 와부읍 석실로 200 2층

연락처 : 0507-1430-6665

영업시간 : 매일 10:00 - 22:00 (브레이크 타임있음 15:00~17:00)

주차공간 : 많음

보통은 식당이 1층에 있어서 확인할려고 하였지만 2층에 있어서 찾기가 참 어려웠습니다.

간판도 확 튀는 색이 아니여서 확실하게 오실려면 기아 건물마크 보시고 오시는 것이 더 쉽게 찾아올수 있습니다.

지도로 검색하는 것보다 상당한 외지에 있어서 깜짝 놀랐습니다.

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엘리베이터 입구에 영업시간 브레이크타임이 있습니다 15:00~17:00까지 꼭 확인해주세요

네이버검색에도 안나오는 브레이크 타임입니다.

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2층에 엘리베이터 타고 올라가니 능라평양냉면이라는 간판이 저희를 방겨 줍니다.

이정도 간판이 밖에 간판으로 붙여있었으면 엄청쉽게 찾아올수 있었는데....

외부간판도 신경을 써주시길....

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그날따라 비가 엄청나게 쏟아져서 오전 11시에 도착하였고 하니 손님들이 많이 없어서 편안히 식사를 살려고 합니다.

벽에는 싸인코팅이 많이 있었습니다. 연예인분들이 많이 다녀가셨나봐요..

"능라 북한전통음식은 담백함 입니다." 라는 문구가 저를 확 보이게 하는 군요~

은은한 담백함이 저에게도 좋아하는 맛이라 기대를 하게 되네요

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메뉴판을 저희에게 보여주셨습니다. 이에 메뉴판에는 각각에 메뉴에 대한 음식 소개들이 나누어져있으며

이에 가격도 쉽게 볼수 있게 해놓으셨더라구요

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평양냉면 10,000원 허걱~!!!

그것도 순면이 10,000원이랍니다.. 보통 순면하면 14,000원대여야되는데.... 여기는 그냥 순면이 10,000원....

리액션이 필요한 시기군요.. 가격이 너무나 착합니다.

대신에 사리가 5,000원.... 으메.... 다른곳보다 1,000원이 더비싸네요... 곱빼기를 즐겨 먹는 자로써 이것은 놉!!!!

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녹두전 5조각이 10,000원, 평양비빔밥 7,000원, 갈비탕 8,000원되겠습니다.

주문하면서 나오는 열무김치와 백김치.. 무절임은 안나오더라구요~

다른곳과 차별화된느낌... 한개더..

본래 평양냉면집은 냉육수 혹은 면수를 내어주시는 데요.. 여기는 그냥 냉수를 주십니다.

이게모라고 심한 충격을 받았습니다....급 면수가 먹고 싶다는 청개구리의 마음...

평양비빔밥 입니다. 가격대 비하여 알차게 나오고요 무채, 표고버섯 김, 고사리, 소고기 등등 여러가지가 알차게 나왔습니다.

특히나 여기 고추장이 맛있더라구요~ 전주비빔밥의 느낌이 살포시? 나오더라구요.. 고추장만 맛있으면 그거이..

끝 아니겠습니까~

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녹두전이 나왔습니다. 큰조각으로 안나오는것이 특징이며 이쁘게 5조각으로 나오더라구요

세세하게 신경을 쓴것 같습니다.

그리고 또한 녹두전을 쪼개여 보았는데 입자들이 알차게 뭉쳐있어서 식감이 상당히 좋았습니다.

대신에 맵찌지리인자로써.. 도핑으로 올라가된 고추는 맵더라구요...

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갈비탕이 나왔으며 갈비가 통으로 뼈조각으로 되어있이는 않으며 살만 불리되어있어서 먹기는 편하였습니다.

맛도 담백하였습니다. 아이들이 먹기에는 상당히 좋았습니다.

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평양냉면이 나왔습니다. 사리추가하여 나왔으며 육수에서 살짝 새콤한 맛도 나왔으며 육향도 은은하니 딱좋더라구요

고기에 대한 식감은 먹은것중에서 질긴타입 , 순면에 대한느낌이 매우 좋았습니다.

면에 파고들때에 메밀이 치고들어오는 느낌도 좋았습니다. 메밀면과 육수와 혼합했을때에 비로소

진가를 발휘하는 것같습니다. 새콤한맛도 않나면서 육향과 메밀맛이 어울려져 조화가 상당히 좋았습니다.

차후에 육수를 리필하여 넣으면 메밀맛 어우러짐에서 육수맛을 치고 올라오며 또다른 밸런스가 나오는 재미도

쏠쏠하였습니다.

역시 평양냉면은 사랑입니다.

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