[서울-독산동] 진영면옥 - 독산동에 평양냉면 맛집

독산동에 평양냉면 최근래에 유명한 그곳 진영면옥을 다녀왔습니다.

평양냉면 드셨다는 분들에 입소문으로 난곳인데요.

전번에 방문할려고 하였는데 때마침 8월달에 휴가기간이라서 돌아왔다는

슬픈 기억이..

요번에는 10월달에 방문을 무사히 하였습니다.

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독산동 등등에서 진짜 평양냉면으로 유명한 이유를 너무나 궁금하였는데

한번 봐야겠어용~

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진영면옥

주소 : 서울 금천구 가산로 22-5

연락처 : 0507-1367-2383

영업시간 : 11:00~21:00 (브레이크타임 15:00~17:00) 일요일 휴무

주차공간 : 없음, 부근 유료주차장을 찾아주세요.

진영면옥 입구입니다. 건물 1층인데 약간 반지하의 느낌이 드는 곳에 있는 식당입니다.

흰색간판에 검정색 포인트 진영면옥으로 되어있습니다.

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점심시간 살포시 지난 13시 30분경에 갔어도 줄을 섰어요.. 식당에 들어가셔서

대기표를 받아주시면 친절하게 안내해주실겁니다.

현관에 보니 그리고 돼지 수육은 품절되었다고합니다.

돼지수육은 안먹을 예정이라서 안타까움을 없는 걸로..

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식당 입구 오른쪽에 한국조리기능장에 팻말이 붙어 있습니다.

이런것 보면 왠지 더 설레이는 이유는 무엇일까요.

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매장에 순서에 맞게 들어가면 방겨주는 증서들...

안심하고 드세요.. 보험도들어 있습니다.그리고 위생사 면허증, 한국조리기능장 까지

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식당내부는 그렇게 크지는 안습니다. 크게 두구역을 나누어 있습니다.

식당입구쪽와 오른쪽 방에 있는 자리 입니다.

테이블수가 많이 없으므로 여름에는 대기줄을 기다려야 될것같아요.

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원산지 표기에는 소고기부터 쌀,콩까지 전부 국내산입니다.

전부 국내산 최고 입니다. 진짜기 보기 힘든 원산지..소고기는 대부분 호주산, 미국산등등인데

여기는 국내산입니다. 너무 좋아요.

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진영면옥 가격이 너무 착해요

평양냉면 10,000원 / 비빔냉면 10,000원 / 돼지수육 반접시 7,000원 , 한접시 13,000원 /

양지수육 18,000원 / 양지곰탕 10,000원 / 녹두전 7,000원

곱빼기 13,000원 / 사리추가 7,000원

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녹두전을 같이 시켜서 양파짱아치와 무절임, 백김치가 나왔습니다.

백김치는 깔끔한 백김치의 맛 새콤하고 아삭하네요.

무절임은 살포시 아쉬움이 새콤한것은 있는데 약간 짠느낌, 제가 쫌 싱겁게 먹지요

양파짱아치 요거 한젓가락 하니 녹두전에 같이 먹고 싶은 충동이 벌써

차올랐습니다.

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진영면옥 녹두전

진영면옥 녹두전 7,000원

녹두전이 두툼하게 나오며 겉은 바삭하며, 안으로는 촉촉하였습니다.

식감도 너무나 좋았으며, 녹두의 고소함이 너무나 잘올라오는 것이 좋았습니다.

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양파짱아치에 녹두전을 살포시 찍어서 먹으면 간도 적절하니 좋았으며,

양파를 위를 올리면 양파의 단맛과 짠맛이 녹두전과 조합이 솔솔 나는 것이

기가막히네요. 여기 진영면옥 녹두전도 맛집이네요.

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진영면옥 평양냉면

진영면옥 평양냉면

이것은 평양냉면 기본사이즈입니다. 아들이 먹는 거라 기본것을 찍어 보았습니다.

평양냉면 가격 10,000원

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진영면옥 13,000원

제가 먹은 진영면옥 평양냉면 곱배기입니다. 양이 제가 이제까지 먹은 냉면집에서

그냥 최고로 많습니다.

진영면옥은 유기그릇이 아니고 사기그릇으로 나오니 느낌이 정말 새로웠어요

특히 평양냉면 이 너무나 맑게 나오니 사기그릇에 너무나 잘어울리더라구요

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진영면옥 은 계란반쪽이 안올라와있고 대신에 얇은 지단으로 올려져서 깔끔한 느낌으로

되어있으며, 쪽파로 위에 뿌려지니 정갈한 느낌도 들어갑니다.

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육수의 느낌은 염도는 살포시 있는 편이며, 육수의 느낌도 첫느낌부터 강렬하게 오니

이기분도 너무나 좋습니다. 메밀면은 얇은 편이며,

입안에 메밀면을 쭉 먹고 육수를 들이키면 입안에 맴도는 것이

감질맛과 메밀향이 섞이는 조합 좋네요.

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쪽파가 살살 들어가니 톡톡치는 느낌도 좋아요

기가 막히네요. 진영면옥 또다시와야겠어용~

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