[서울-성수] 엘더버거 elderburger - 버거패티와 어니언링 맛집

서울숲을 다녀왔는데요.

서울숲에 성수동커피거리에 먹을 것이 많아서 저에 중점포인트는 먹을 거리였지요

성수동에 수제버거가 유명한 곳이 있어서 방문을 할려고 했던 리스트

제스티살룬과 엘더버거 두곳을 미리 갈곳으로 선정을 하였습니다

타이밍이 제스티살룬보다 엘더버거에 운이좋아서

먹게 되었습니다.

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엘더버거는 성수 수제버거에서 외국인분들이 많이 찾는 곳 그리고

미국버거 챔피언이 만든 버거 집이라는 것이네요.

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엘더버거 ( elderburger )

주소 : 서울 성동구 서울숲2길 40-7 1층 엘더버거

연락처 : 02-462-5612

영업시간 : 11:30~20:30

주차공간 : 없음

 

골목안으로 들어가시면 나오는 엘더버거 입니다. 입구 앞에 가시면 대기표를 뽑을 수 있습니다.

대기자들이 상당히 있었습니다.

 

 

대기 키오스크로 입력후에 카톡으로 오는 메세지 입니다. 대기순번이..19번앞의 고객들이 있다고

하시네요..

카톡으로 메세지로 실시간웨이팅확인도 가능하니 돌아다시다가 자주 확인해주시길 바랍니다.

버거이기에 순환이 빠르게 지나는 것 같더라구요.

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엘더버거 앞에서 대기하기로 합니다. 서울숲도 하도 걸어서

발바닥도 아프고 아이들도 힘들다고 하더라구요.

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대기하면서 기다려보니, 외국분들이 많이 오셔서 대기 및 드시고 나오는 것을

확인할 수 있더라구요. 아마도 외국분들에 입맛이 맞는 듯한 것 아닌지

추측하여 봅니다.

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자리에 앉아서 매장을 둘러 보았습니다. 테이블은 실외 테라스쪽과 실내쪽이 있습니다.

야외에서 느낌있게 먹을 수 있는 분위기가 되어있어서 1순위로 자리를 찾아가시는 것

같으며, 실내에는 깔끔한 실내디자인으로 되어있습니다. 실내에서도 외국분들이 맛나게

드시고 계시니... 왠지 감이 좋습니다.

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엘더 버거의 메뉴판에 앞에 대한 버거에 대한 내용들 입니다.

호주산 와규의 척아이롤(소알목심)만을 직접갈아서 반죽하여 만든다고 하며,

장작그릴에서 참나무향을 가득 담을려고 노력하는 패티의 모습등입니다.

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버거의 메뉴판입니다.

엘더클레식 1.1 / 더블엘더클레식 1.4 / 엘더베이컨치즈버거 1.25 / 엘더베이컨칠리치즈버거 1.4

엘더밸리버거 1.4 / 뉴클래식 1.1

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치킨샌드위치 0.95

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매운타입은 엘더베이컨칠리치즈버거 (칠리소스 있음), 엘더밸리버거 (할라피뇨 있음)

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사이드 메뉴

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감자튀김 0.6 / 어니언링 0.7

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외 음료 등이 있습니다.

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주문한 콜카콜라 가 나왔습니다. 병으로 나와서 느낌이 클레식한것 같습니다.

코카콜라 3,000원

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엘더버거를 맛나게 먹는 방법

1. 번을 5초간 꾹눌러준다.

2. 엘더패티는 기본은 미디엄 입니다. 굽기 타입을 원하시면 주문시에 따로히 이야기 해주세요.

3. 버거를 여러가지 드실때에는 웰더클레식부터 더블클레식, 베이컨치즈, 뉴클레식, 밸리, 엘더BCC로

드시길 권합니다.

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맛있게 먹는 법을 숙지 후 키친쪽을 보았습니다. 키친쪽 앞에 있어서

패티 굽운 냄새가 저의 코에 휘 감아버리네요.. 침이 계속 넘어갑니다.

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어니언링이 나왔습니다. 너무나 이쁘게 나와서 추천을 드리며, 갓나와서

먹으면 뜨거워요. 살포시 호호 불면서 드시길 권합니다.

어니언링 7,000원 (추천)

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감자튀김입니다. 생감자를 사용한것같으며, 시즈닝을 너무 잘하여

제가 감자튀김을 잘안먹는데, 여기에서 열심히 먹었네요.

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감자튀김 6,000원 (추천)

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엘더클레식 입니다. 안에 단면을 반을 갈라서 내용물도 확인도 하고 먹기 편하게 정리를 하였습니다.

이때 아이가 먹는 거라 웰던으로 요청을 하였습니다. 그래서 패티의 색이 진한 갈색을 띠고 있습니다.

제가 먹어보았는데 웰던보다는 미디움으로 추천드립니다. 미디움도 육즙에 대한 조화로

안에 소스와 야채등이 어우려져서 패티의 맛이 극한으로 치고 옵니다.

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엘더클레식 11,000원

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더블엘더클레식버거 이것은 패티가 2장으로 높이도 상당히 있으며, 미디움으로 구워서 육즙이 2배로

팍팍튀어나와서 소스와 패티의 조화가 훅훅와서 좋습니다.

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더블엘더클레식 14,000원

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엘더베이컨치즈버거 입니다. 베이컨이 안에 있으며 치즈가 더 있어서 베이컨의 씹감과 패티로 중간에 훅오면서

치즈의 맛으로 마무리 여기 패티 진짜 좋네요..

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엘더베이컨치즈버거 12,500원

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엘더밸리버거 입니다. 버거를 반을 갈아서 먹기 좋게 해보았으며,

안에는 할라피뇨가 있어서 살포시 매콤한 맛을 좋아하시는 분들에게 추천드리는 맛입니다.

고기는 미디움이였으며, 그로인하여 육즙과 할라피뇨의 매콤함으로 보다 깔끔한 맛이 나올 수있습니다.

엘더밸리버거 14,000원

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엘더버거 는 수제패티로 미디움으로 추천드립니다. 웰던으로 도 먹어보았는데

왜 미디움으로 기본으로 나오는 확이해가 되더라구요.

추천하는 먹는 방법으로 드시는 것을 추천드립니다.

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아이들이 제일 추천했던 어니언링 튀김의 식감과 단맛으로 행복하였습니다.

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수제패티 여기 진짜 좋으네요.

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