[충북-청주] 평양면옥

 

청주 평양면옥

주소 : 충북 청주시 상당구 중앙로 51

연락처 : 043-252-0781

영업시간 : 매일11:00~21:00 마지막 주문 20:30

주차공간 : 있음 옆건물

 

 

주차장입구

 

 

 

평양면옥 입구

 

 

 

메뉴판

 

 

 

반찬  무절임, 열무김치

무절임, 열무김치 일반적인 잘하는 맛

 

 

 

 

평양식메밀물냉면

평양식메밀물냉면 곱베기로 시켰습니다. 기본 8,000원이나 사리추가는 4,000원이나 곱베기는 2,000원이라서

가격대비 매우 좋음

 

 

 

면발과 도핑상태

냉면위에 올라가는 재료는 수육, 달걀, 오이절임 이렇게 됩니다.

 

 

여기 육수는 약간 어두운 스타일입니다. 서울쪽 평양냉면육수를 보면 맑은데요.

 

여기에서는 어두운육수로 만드는데 초보이신분도 육수의 맛을 느껴보실수 있습니다.

 

느낌이라면 묵직한 느낌입니다. 간도 쫌있는 편이고요

 

면에 대한 입자가 적당해서 입술에 면에 까칠한 입자자사 살짝이 오는 느낌이 있어서 좋았습니다.

면두께도 딱좋고요

 

면빨에 육수가 묻혀서 먹으니 그에 대한 조합이 묵직하니 좋았습니다.