[서울-신대방] 뽑네면

 

요번에는 개업한지 얼마 안된 곳을 방문하게 되었습니다.

물론 내돈 주고 먹은 후기입니다.

 

예전에 가장맛있는족발(이하 "가족" 지점으로 많이 방문 하였던 곳이 함흥냉면집으로 바뀐다고 해서

아쉽기도 하고, 냉면을 좋아하니 설레이기도 한집이였습니다.

 

가족 체인점중에서 먹엇던 곳 중에 제일 맛있었던 곳이라 많이 아쉬웠습니다.

 

함흥냉면 전문점이라고 하여 가족들이랑 함께 방문을 하였습니다.

 

뽑네면

주소 : 서울특별시 동작구 신대방길 114

연락처 : 02-845-1151

영업시간 : 연락하여 확인하셔야됩니다. (주말 휴무)

주차공간 : 없음

뽑네면

서울특별시 동작구 신대방길 114

 

뽑내면의 입구 입니다. 제차 방문시에 찍은 사진입니다.

간판은 이쁘게 잘나왔습니다.

물냉면, 회냉면, 육회비빔밥, 왕만두, 불고기, 육회 이렇게 하신다고 합니다.

 

 

메뉴판은 제대로 못찍었네요..

물냉면 8,000원 / 비빔냉면 8,000원 / 회냉면 9,000원 / 육회비빔밥 9,000원 / 만두국 8,000원 / 불고기 15,000원

왕만두 6개 8,000원 왕만두 2개 3,000원 / 육회 200g 30,000원 / 간재미무침 25,000원

 

메뉴판으로 확인해보면 왕만두는 식당에서 직접만든 것이니 기대감이 있습니다.

간재미 무침이 있는 것을 보면 여기 회냉면에 회는 간재미회로 나온거겠지요..

 

또한 이집에서 사리추가 혹은 곱베기가 가능하냐고 물어보니 불가능하다고 합니다.

그리고 양많이 가능하냐고 하니 그것도 불가능하다고 합니다.

이것은 개선을 해야될것같아요.. 사리추가가 없는 냉면집은 없습니다... 이것부분 매우 속상했습니다....

 

 

물냉면이 나왔습니다. 도핑은 오이, 수육, 계란 배 이렇게 올라와있습니다.

면의 탄력성은 좋았습니다. 육수의 맛은 연하였습니다... 아쉬운....

식초하고 겨자소스를 넣어야지 감칠맛이 살짝 올라옵니다.

 

 

 

기다리던 비빔냉면이나왔습니다. 빛깔이 너무 잘나왔습니다.

오이, 배, 수육도 질이 너무 좋았습니다. 상태 좋은 것을 사용하는 것같습니다.

양념소스장에 깨가 살포시 뿌려지는 보이는 비주얼 좋았습니다.

맛을 보면 면의 탄력성이 좋습니다. 냉면을 비벼먹었는데 어디서 유명한 맛집에서 먹은 듯한 느낌인데..

한 10% 부족한 느낌...그래도 이정도 함흥냉면집 감사합니다.

 

육회비빔밥이 나왔습니다. 우둔살을 사용한것같고요. 냉동으로 한느낌이 드는데 고기에 질은 좋은 것같았습니다.

무절임 ,상추, 콩나물, 새싹, 김 이렇게 올라가 있습니다.

보통 육회비빔밥하면 기본적으로 8,000원이상하는데 맛으로 좋았습니다.

재료가 신선하여 그맛이 좋았습니다.

 

전제척으로 저희가족들이 먹어 보았습니다. 만두는 직접 만든 만두라고 해서 그런지 저희 아이들이 여기만두 맛있다고하는데

찌는 것만 한 5분이상 걸린다고 합니다. 만두는 우리 아이들 스타일같아요.. 아이들이 너무나 잘먹더라구요.ㅎㅎㅎ

 

우선 함흥냉면전문점에서 먹은 냉면에서 올여름에 신대방에서 함흥냉면이 가게가 들어 선것에 대해서 너무나 좋습니다.

그러나 맛은 유명한곳에서 배우신것 같은데.. 몬가 아쉬움(이하 생략)이 너무 많이 남았습니다.

육수에도 아쉬움이(생략).. 다시 찾아갔을때에는 제 아쉬움이 채워지기를 바라고 또 바랍니다..

 

내돈 내고 한 후기입니다.