석진이네 맛집탐방

광주옥 (평양냉면) 주소 : 광주 동구 문화전당로 43 2층 연락처 : 062-232-2269 주차장 : 주변에 많음 광주옥 2층에 위치해 있습니다. 여기서 제가 관심이 있는 분야 평양냉면쪽으로 쭉 메뉴를 돌려봅니다. 평양냉면은 서울보다 저렴한 10000원에 판매가 되고 있군요 가장 신기한 메뉴는 섞어냉면... 이것 매우 궁금하였습니다. 그렇치만 처음온 관계상 평양냉면을 먹어 봐야겠지요, 간단히 먹고 또 부근에 있는 궁전제과도 들어야되서.. 평양냉면 보통을 시켜봅니다. 주문한 사이에 예전 신문을 스크랩하신것을 벽에 붙인 부분을 둘러 봅니다. 광주 최초의 평양냉면 전문점.. 저것은 광주옥 트레이드마크 간판입니다. 빨간 등.. 순차적으로 아름답게 올린 도핑... 특히 수육부분이 괜찮더라구요 서울 평양냉면과 ..

해운대가야밀면 금촌직영점 주소 : 경기 파주시 번영로 33-8 매일 09:00 - 21:00 연락처 : 031-946-3465 주차공간 : 8대 주차 정도 가능합니다. 딱 건물은 가야밀면으로 멀리서도 보입니다. 밀면, 돼지국바, 온밀면 등이 있습니다. 이주변 분들은 돼지국밥을 많이 드시더군요 여름에는 물밀면 사랑으로 많이 갈것같아요 가야밀면에서 직접 만든 육수라고 합니다. 전 여기서 오면 2잔이상은 꼭먹어요.. 육수에 대한 느낌은 부산에 먹은 느낌 그맛 물밀면 곱배기입니다. 아마도 물밀면 보통이면 한덩어리만 들어있지 않을까 라고 추측?을 합니다. 그리고 수도권 부근에서 밀면집을 다녀보았지만 서울 부근에서 멀더라도 자주오는 이유는 부산느낌에 대한 밀면을 소환해내는 곳은 제기준으로 많치 않타고 봅니다. 이곳..

을밀대 주소 : 서울 마포구 숭문길 24 연락처 : 02-717-1922 영업시간 : 매일 11:00 - 22:00 명절휴뮤 주차장 : 아래 참조 부탁드립니다. 우선 을밀대 주차장은 부근에 위치에 있습니다. tmap 검색 : 을밀대주차장 혹은 주소 : 서울시 마포구 염리동 96-1 "한진빌딩"으로 주차를 해주시면 되겠습니다. 위치 사진입니다. 점심시간이 한참지난 오후 3시 가까이에도 대기 순번이... 앞에 5팀... 대기는 항시 있습니다. 시간적 여유가 있기를.. 메뉴판 벽에 있습니다. 기본 반찬 및 육수 뜨거워요~ 평양냉면집에서 잘안시키는 보기 드문 메뉴시켰습니다. 회냉면 물냉면 얼음이 장난 아닙니다. 물냉면 이 나왔습니다. 주전자에 들어있던 육수부터 먹고 감탄을 하여서 그런지 물냉면이 너무 기대가 되..

광암막국수 주소 : 강원 횡성군 우천면 경강로 2887 연락처 : 033-342-2693 영업시간 : 매일 10:00 - 20:00 연중무휴, 마지막 주문 19:00 주차 : 길거리에... 기다리는 동안 무채와 김치가 나왔습니다. 김치는 새콤달콤하였고. 무채가 기존에 먹던 느낌과 너무 달랐습니다. 약간의 느낌이 모라고 할까.. 단느낌이 강한 참외라고 할까요? 맛있는 참외 느낌이 난것 같습니다. 순메밀명태비빔.. 사리 추가 입니다.. 순메밀명태비빔입니다. 개인샷으로 찍어보았습니다. 사진 보정도 없는데 이비주얼은 몬가요... 맛있게 빨간 느낌에 막국수...명태회 숙성도 제대로 되었더군요 먹다가 맛있게 먹는 법으로 모든 막국수에서 방법 설탕, 식초, 겨자를 살짝식 뿌려서 드시면 감칠맛이 촥~~ 올라옵니다. 본..

여러분평양냉면 주소 : 서울 강북구 한천로 1074 1층 7호 연락처 : 0507-1331-5802 영업시간 : 매일 11:30~15:00 오전,마지막주문-14시30분 주차공간 : 없음 주변에 주차를 해주시길 바랍니다. (직원 도로변에 10:00~18:00까지는 단속을 안한다고는 합니다.) 여기에서 보시면 물/비빔 냉면에 (면많이 1,000원 추가)에 대한 문구가 새로히 추가가 되었습니다. 기존에 21년 03월경까지 나온 블로그에는 없는 문구이겠지요.. 사리추가보다 면많이 1,000원 추가로 행복을 누릴수 있습니다. 또한 중요한 면에 대한 부분은 자세히 찍어 보았습니다. 메밀 면에 대한 깨끗한 것으로 보아서 어떨런지 상당히 궁금하였습니다. 우선 육수를 느껴보았는데요. 육향은 의정부계열쪽보다 육향이 구수하..

강원도 원주에 위치한 강원도막국수입니다. 또한가지 소개할 곳도 있지요 주소 : 강원도 원주시 섬밭들1길 34-1 연락처 : 033-744-0279 영업시간 : 매일 10:00~21:00 주차장 : 인근에 주차하시면 됩니다. 특히 열무김치가 아주 입맛이 제대로 땡기더라구요. 메인 막국수가 나왔습니다. 여기는 고명으로 오이, 김, 달걀, 양념장이 나오고 육수는 동치미 육수를 사용하는 것같습니다. 또한 육수가 약간 뿌연 느낌으로 나오고 있고요 현재 사진으로 곱빼기로 찍은 사진이니 보통사이즈는 면한덩이만 있을것같습니다... 막국수집에 여러가지 타입이 있지만 여기도 특색있고 맛이 나는곳으로 라고 생각됩니다. 다시한번 가보면 물막국수 1개, 비빔막국수 1개를 시켜서 먹고 싶군요 참고로 여기 토박이 분들은 비빔막국수..

삼정면옥 다녀오겠습니다. 충추에서 오래되게 운영을 하셨더라구요 since 1979년... 느낌이 있습니다. ​ 주소 : 충북 충주시 관아3길 21 연락처 : 043-847-4882 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00(Last order 21:00) 주차는 도로 부근에 하셔야됩니다. 메뉴판이 물냉면 : 8,000원, 갈비탕9,000원, 비빔냉면 8,000원, 수육20,000원부터30,000원 물냉면 곱배기를 시킨모습입니다. 기본은 메밀면 한덩이 기다리는 동안에 평양냉면이 나왔습니다. 특히하게 계란고명이 올려져있고 계란으로 정리가 되어있습니다. 맛을 전체적으로 보면 간은 적당이 짭쪼롬한 육수의 맛이나면서 면의 향이 은은하게 퍼지는 것을 느낄수 있습니다. 또한 면빨의 입술에 튀는 느낌이 면이 좀더 부드..

청주 평양면옥 주소 : 충북 청주시 상당구 중앙로 51 연락처 : 043-252-0781 영업시간 : 매일11:00~21:00 마지막 주문 20:30 주차공간 : 있음 옆건물 무절임, 열무김치 일반적인 잘하는 맛 평양식메밀물냉면 곱베기로 시켰습니다. 기본 8,000원이나 사리추가는 4,000원이나 곱베기는 2,000원이라서 가격대비 매우 좋음 냉면위에 올라가는 재료는 수육, 달걀, 오이절임 이렇게 됩니다. 여기 육수는 약간 어두운 스타일입니다. 서울쪽 평양냉면육수를 보면 맑은데요. 여기에서는 어두운육수로 만드는데 초보이신분도 육수의 맛을 느껴보실수 있습니다. 느낌이라면 묵직한 느낌입니다. 간도 쫌있는 편이고요 면에 대한 입자가 적당해서 입술에 면에 까칠한 입자자사 살짝이 오는 느낌이 있어서 좋았습니다. ..